La région de Mai Chau

INTRODUCTION

Mai Chau est située à 150 km de Hanoi. La belle route de montagne qui y mène traverse des territoires habités notamment par les ethnies Muong et Thai blancs. La randonnée à Mai Chau est facile et accessible à tout marcheur quel que soit son niveau. Ce circuit de trekking au Vietnam est destiné aux voyageurs limités par le temps mais qui veulent néanmoins s’imprégner de la vie des montagnards dans une démarche active. Mai Chau est une excellente bouffée d'oxygène avec de merveilleux paysages de montagnes et de rizières.  

POINTS FORTS DE VOTRE VOYAGE

• Découverte des plus beaux paysages du pays
• 4 jours de randonnées sublime et rencontres avec les habitants et leurs modes de vie
• Belles balades à vélo dans la campagne du delta du fleuve Rouge
• La magie de la croisière dans la baie d’Halong
• Un cours de cuisine locale

Jour 1 : Arrivée à Hanoi

Après votre arrivée à Hanoi, vous serez accueillis par votre guide qui vous conduira à l’hôtel où vous pourrez vous installer à partir de 14h00. La fin de cette première journée est libre vous pouvez donc en profiter pour vous reposer ou commencer à découvrir la ville et ses rues animées.

Nuit à l’hôtel.

Jour 2 : Hanoi – Mai Chau

Petit déjeuner à l’hôtel. Une route montagneuse vous conduira à la cuvette de Mai Chau où dominent depuis longtemps les Thai blancs. HoaBinh marque l'entrée de la région du Nord-Ouest. Au bord de la route, vous rencontrerez les ethnies : Thai, Muong, Dzao, Hmong... Les femmes conservent (mais pour combien de temps ?) leurs seyants atours. Rizières en terrasses et habitations traditionnelles sur pilotis : scènes typiques du Vietnam. Déjeuner chez Mr Cuong, puis vous partirez en bicyclette pour découvrir la jolie cuvette de Mai Chau. Des bicyclettes vous permettront de pénétrer à l’intérieur des terres, à la découverte d’une campagne authentique vraiment méconnue par le tourisme de masse. Vous serez charmés par les maisons traditionnelles sur pilotis, les sourires des Thai, les accueils chaleureux et la verdure du riz, des potagers et des forêts de bambou à proximité de votre chemin. Traversée des villages : Chieng Sai, Cha, Cha Long, Na Tang, Tong Dau…où les gens vivent encore comme leurs ancêtres il y a 100 ans. Dîner et nuit chez l’habitant.

- Temps de transfert en voiture : 3h30/150km

- Temps de vélo : 2h/15km sur une piste facile

Petit déjeuner, déjeuner et dîner inclus

Jour 3 : Mai Chau - Ban Hang

Après le petit-déjeuner, transfert à Mai Ha, connu pour sa production d'alcool de riz et de maïs, pour commencer votre agréable randonnée. Vous traverserez des villages Thai au pied de la chaîne de Pu Poc puis une grande forêt de bambous. Paysages luxuriants. La balade vous emmènera à Ban Te, un village Thai. Arrêt chez une famille Thai pour déjeuner. L'après-midi, traversée des forêts tropicales avant de rejoindre le village de Na Meo, habités par les Mong et les Thai où votre chauffeur vous attendra pour vous emmener à Ban Hang. Dîner et nuit chez l’habitant.

- Temps et distance de marche : 5h/14km

- Dénivelée totale : 600m

Petit déjeuner, déjeuner et dîner inclus

Jour 4: Ban Hang – Kho Muong – Ban Don

Journée de trekking dans le Cœur de la réserve naturelle de Pu Luong afin d’admirer de beaux paysages et découvrir la vie quotidienne des populations locales. Traversée des rizières en terrasse, des forêts tropicales et encore des villages Thai.  Déjeuner pique-nique dans la nature. Arrivée en fin d’après-midi au village de Ban Don. Vue panoramique sur la vallée. Dîner et nuit chez l’habitant.

Niveau de difficulté : moyen

- Temps de marche : 4 - 5h

- Dénivelée totale : 600m

- Rencontre avec des ethnies : Thai, Muong

Petit déjeuner, déjeuner et dîner inclus

Jour 5 : Ban Don – Ban Hieu

Journée de marche afin de vivre en harmonie avec la nature. Vous traverserez des villages, des rizières pendant plusieurs heures. Rencontre avec des habitants locaux qui vous salueront chaleureusement sur votre chemin. Les vieilles dames avec des dents noires vous souriront. Même très âgées, elles continueront à travailler dans des rizières. Après 5h de marche dans la nature, vous arriverez enfin au village de Ban Hieu. Dominé par les Thai, Ban Hieu est encore très authentique avec ses maisons sur pilotis, ses habitants hospitaliers. Possibilité de vous baigner dans une eau très claire de la cascade de Hieu. Dîner et nuit chez l’habitant dans une maison traditionnelle de l’ethnie Thai.

- Temps et distance de marche : 5h/15km

- Dénivelée totale : 900m

Petit déjeuner, déjeuner et dîner inclus

Jour 6: Ban HIeu – Van Long – Tam Coc 

Après un agréable petit déjeuner chez l’habitant, vous prendrez la route de Pu Luong à Ninh Binh. Une fois arrivé à la réserve naturelle de Van Long en fin de matinée, vous déjeunerez dans un restaurant typique. L’après-midi embarquement à bord de petites barques à rames pour une promenade de 1h30 à travers les paysages spectaculaires de la baie d’Halong terrestre. Puis vous ferez une excursion à vélo au cœur de la région : le village de Phu Long avec la maison communale sous l’ombre d’un plaqueminier de 700 ans ; le village de Chi Le avec sa pagode authentique et celui de Mai Chung vraiment paisible. Par la suite vous prendrez la route en direction de Tam Coc. Nuit à l'hôtel à Tam Coc.

Petit déjeuner inclus

Jour 7 : Tam Coc – Hoa Lu – Tam Coc 

Journée de découverte en commençant par la visite de Tam Coc. Une barque en bambou vous attend pour une promenade unique de 2 heures à travers un paysage spectaculaire, naturel et inoubliable. Vous passerez par les 3 grottes de Tam Coc qui traversent les montagnes, un moment de détente et d’émerveillement. Suite à cette balade en barque vous serez transférés en bus à Hoa Lu. Vous visiterez l’ancienne capitale du Vietnam au 10^e siècle, avec ses deux temples entourés de jardins d’hibiscus, de frangipaniers et de bassins de fleurs de lotus. En route de retour à l’hôtel, arrêt à la grotte Hang Mua, monter jusqu’à son sommet et bénéficier d’un panorama grandiose sur Tam Coc et ses alentours.

Retour à Tam Coc et deuxième nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner inclus 

Jour 8: Tam Coc – Phat Diem – Nam Dinh

Apres le petit déjeuner à l’hôtel, départ en direction de Phat Diem à travers villages, rizières, visites des marchés locaux et des églises. Autant d’occasion de prendre de superbes photos.

Vous visiterez la Cathédrale de Phat Diem qui fut construite en 1891 puis vous partirez en voiture pour Hai Hau avec la traversée de deux fleuves en barque traditionnelle. La ville de Hai Hau est le chef-lieu de la région de Nam Dinh. Vous profiterez d’un déjeuner local chez l’habitant puis l’après-midi vous aurez l’occasion de découvrir de nombreuses activités des villageois comme la taille, la plantation des bonsaïs, l’étude des herbes médicinales, l’utilisation de ces herbes pour traiter les maladies etc...

En fin de journée vous profiterez d’une balade dans le village.

Dîner et nuit chez habitant.

Petit déjeuner, déjeuner et dîner inclus

Jour 9 : Nam Dinh – Hai Phong – Baie de Lan Ha 

Après le petit déjeuner, vous prendrez la voiture privée pour le départ pour Hai Phong.

 Arrivée à la ville de Cat Ba vers midi. Embarquement à bord de votre jonque vers 12h/12h30. Navigation à travers du village de pêcheurs flottant de Cai Beo. Les centaines de maisonnettes en bois peintes de différentes couleurs vives se dessinent à l’horizon et il y a partout des fermes aquatiques. Les structures flottent sur l’eau grâce à un système de bidons en plastique qui servent de bouées.

Le bateau s’arrête dans un endroit calme pour le déjeuner vers 13h00. Dans l’après-midi, balade en kayak dans la baie. Pendant une heure, on pagaie le long des pains de sucre puis dans des tunnels karstiques. Ici on donne des noms assez fantaisistes aux formations rocheuses. Le tunnel que nous traversons s’appelle la Grotte des Ténèbres.

Dîner et nuit à bord du bateau.

Petit déjeuner, déjeuner et dîner inclus

Jour 10 : Baie de Lan Ha – Hanoi

Assistez à une séance de Tai Chi martial sur le pont au petit matin puis petit déjeuner à bord.

Vers 8h, la navigation reprendra en s’approchant au plus près des plus beaux pics et rochers. Vous accosterez à proximité du village isolé de Viet Hai. L’occasion d’une superbe balade en vélo dans des paysages de toute beauté. Un brunch sera servi à bord lors de la navigation de retour au port. Nous débarquons sur l’embarcadère à 11h00 puis vous prendrez la voiture pour le retour à Hanoi.

Arrivée à Hanoi et spectacle de marionnette aquatiques dans la soirée.

Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner, brunch inclus

Jour 11 : Hanoi – Cours de cuisine

Cette journée vous réserve une découverte unique de la cuisine Vietnamienne. Un court transfert en voiture au village Thuy Linh. Vous serez accueillis chaleureusement par la maîtresse de la famille qui vous ferez le cours de cuisine. À l'arrivée, visite de sa maison traditionnelle et son jardin de bonsaïs. Puis autour d’un thé de bienvenue (thé vert, jambosier à thé, ehretia ... – les feuilles dans le jardin) elle vous présentera brièvement le programme des activités. Vous commencerez le cours de cuisine avec un menu choisi et des ingrédients tout prêts en préparant les spécialités vietnamiennes. Le cours de cuisine n’est pas une démonstration tout simple, c’est une vraie expérience avec laquelle vous pourrez faire après votre propre plat, de la préparation à la cuisson. Retour en ville dans l’après-midi et quartiers libre. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner, déjeuner inclus

Jour 12 : Départ de Hanoi

Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Hanoi pour votre vol de départ. Les chambres ne sont disponibles que jusqu’à midi.

Petit déjeuner inclus

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